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カルダモン!

 我が家の調味料に「カルダモン」というスパイスが加わりました。
きっかけはあるTV番組。スパイスといえば、「塩」「コショー」「カルダモン」がお勧めらしい・・・。
早速、いつものトマトスープに投入。
ちょっと違う味に、子供たちも「あれ?いつもと違う」・・・しめしめ。
確かに、カレーやコロッケなどに加えてみても、コクが出る感じがします。
私のお薦めは、ミルクティー。普通のミルクティーがチャイに変身したみたいで感激。
カルダモンの効果は「集中力アップ」とか「やる気がでる」とか出ないとか・・・?
息子たちに効果を期待しつつ、いつものメニューに変化がつけられるカルダモンに感謝。

category : スタッフブログ | posted at 2009.11.24 | posted by 所長
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