カルダモン！

　我が家の調味料に「カルダモン」というスパイスが加わりました。 きっかけはあるTV番組。スパイスといえば、「塩」「コショー」「カルダモン」がお勧めらしい・・・。 早速、いつものトマトスープに投入。 ちょっと違う味に、子供たちも「あれ？いつもと違う」・・・しめしめ。 確かに、カレーやコロッケなどに加えてみても、コクが出る感じがします。 私のお薦めは、ミルクティー。普通のミルクティーがチャイに変身した…