秋ですね～

今、タジン鍋とかいうのが密かに売れているとか。

モロッコの土鍋で、ふたがテントみたいに高く、そこで蒸気が回るしくみらしい。
蒸し料理って、素材の味がぐーんと濃くておいしいですよね～。
ヘルシーというのもあるけど、私の場合、おいしいのが先(*^_^*)
家にある土鍋でも、鋳物の鍋でもできるけど…
「今日はモロッコのおなべよ～」とかいってそんな感じでいただいてみたい。
野菜と肉を切って鍋に入れるだけというのが、なおのことグー…*…*…*…*…*…*
ほしいなあ。