草もちづくり

地域の文化祭があり、草餅づくりのお手伝いに参加しました。
春に老人会の方たちが摘み取ったよもぎを、婦人部さんがペーストにして冷凍保存します。
秋にまたまた婦人部さんが中心となり、お餅をついて草餅にして、販売します。
朝から晩までせっせと働き、総数２８００個。。。

手作りの草もちは色がきれいでやさしい味わい。面白いひとときでした。
夢に草餅が出てきそう～という声もきこえてきました。